肉の味がしみたこんにゃくが食欲をそそります！ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったり！
ごぼう・こんにゃくはお腹の砂おろしに良いとされる食材です。おいしく食べながら食物繊維も摂取できる、お腹に嬉しいメニューです。
調味料Ａ
こんにゃくはお好みの大きさにカットした後、水洗いして水気を切り、乾煎りする。
生姜は皮をむいて千切りにし、調味料Aとともに1に加える。
煮汁が沸いてきたら、細切りにした人参と牛肉を加え、中火で10～15分ほど煮る。
煮汁がなべ底にうっすらと残るくらいまで蒸発したら、火を止め完成。
