食欲が無い日でも箸が進む一品です。
しらたきのつるつるした食感が楽しい、冷やし中華風の味わいのサラダです。糖質を気にしている方にもおすすめの一品です。
薄焼き卵用
調味料Ａ
仕上げ用
卵と薄焼き卵用の調味料をかき混ぜ、少量の油を敷いたフライパンで薄焼き卵を焼く。薄焼き卵は冷ましておく。
しらたきを沸騰した1～2分ほど下茹でし、 ザルにとって冷ましておく。
きゅうり、ハム、薄焼き卵を細切りにする。
調味料Aを混ぜたボウルにしらたきと細切りにしたきゅうり、ハム、薄焼き卵を加えて混ぜる。 冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませる。
