味が染みた次の日もおいしい!材料は豆腐とこんにゃくのみなので、あと1品欲しい時などに重宝します。
冷めるときに味がしみこむため、一度冷ましてから食べる直前に温めてください。より味のしみた含め煮が楽しめます。
調味料A
焼豆腐は 18 等分の長方形に切る。
鍋に調味料Aと1としらたきをいれて15分煮て冷めるまでおく。冷めるときに味がしみこむ。温めて器に盛る。