きのこと鶏肉の風味が食欲をそそる炊き込みご飯です。具材の食感がそれぞれ異なる為、食べ飽きません。
きざみ揚げは、下処理せずに調味料をからめるだけ。あとは炊飯器におまかせの炊き込みごはん。 材料を切る時間、洗い物の手間が削減される、うれしい時短メニューです。
調味料Ａ
米を研ぎ、炊飯器に入れ、やや少なめに水加減をする。
にんじんは千切り、しらたきは食べやすい長さに切る。しめじは石突きをとり、ほぐす。まいたけもほぐす
ボウルに2ときざみ揚げ・鶏ひき肉・調味料Aを入れて軽く混ぜ、10分おく。
米の上に具をのせて、炊く。※炊く前に混ぜないこと。炊き上がったら全体を軽く混ぜ合わせる。
