作り方

• チョコレートは割っておく。

• 絹豆腐を3～4等分して耐熱容器にいれて、電子レンジで60℃まで温める。

• 豆腐が熱いうちにチョコレートを加えて、ミキサーなどでつぶしてチョコレートを溶かす。泡立て器でなめらかになるまで混ぜて裏ごしもよい

• 容器に分け入れて冷蔵庫で冷やす。