味噌の焼けた香りが食欲をそそるひとさらです
季節の野菜とふんわりきめ細やかでシルクのようにやわらかい油揚げで食べる味噌味を活かしたメニューです。
みそだれ
みそだれの調味料を混ぜておく。油揚げは２センチの短冊切り。キャベツはざく切り、アスパラは根っこのかたい部分を落として４等分に切る。玉ねぎは薄切り。たけのこ（水煮）は1センチ程度の薄切りにする
フライパンにバターを入れて溶かし、具材を炒める
全体火が通ったら弱火にし、みそだれを加えて全体に味をなじませて完成です
