一口サイズのカプレーゼです。パーティーメニューにもおすすめ!
お弁当用ピックを使うと華やかに仕上がります。
豆腐バーを6等分に切る。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
爪楊枝にミニトマト、バジル、豆腐バーの順番に刺していく。
お皿に盛り付け、お好みでオリーブオイルとブラックペッパーをかけて、完成