作り方

• かぼちゃの種とわたをくりぬき、軽く水洗いをしてまんべんなく濡らしたら、濡れたままラップで包む。

• 電子レンジ(600w)で実を上にして５分、ひっくり返して皮を上にして５分加熱。

• 豆腐バーは一口大に切る。

• かぼちゃを軽く皮側から平につぶせるようなら加熱は完了。ラップを外し、ボウルにあける。

• 豆腐バーを加え、かぼちゃをつぶしていく。粗熱が取れたら、マヨネーズ・塩・ブラックペッパー・はちみつを加え混ぜる。