がっつり「おかず」なるメニューです、夕食やお弁当にもどうぞ
豆腐バーをキッチンペーパーで軽く拭き、３等分に切る。 豚バラも豆腐バーに巻けるくらいの長さに 切る。（半分～３分割くらい）チーズは半分にする。卵は溶きほぐしておく。
豆腐バーにチーズ→豚バラの順で巻き、 小麦粉→卵液→パン粉の順に衣をつける。
プライパンにサラダ油を入れ、全面的にきつね色になるよう揚げ焼きにする。揚がったら油をきり、 油がきれたら皿に野菜と盛り付ける。
