タイシ公式Twitterフォロワーさんのオリジナルメニューです。お肉の代わりに「パパッととおあげ」と「ぶなしめじ」で表現し、何といっても「せり」を入れるという斬新さです。せりは、青森県弘前地区の一町田のせりです。
とってもヘルシー！ 鶏肉の食感のような、「パパッとおあげ」と「せり」のハーモニー。是非お試しください。せりの食感を楽しみたい人はのせる時間を調整してみてください。「うどん」や「ラーメン」ののせても美味しいですよ！ ｂｙタイシ管理人（中の人）
めんつゆではなく本格的に作る場合（4人分）
フライパンに麺つゆを入れて弱火で温める。
温まってきたらパパっとおあげ1袋と、しめじをほぐしたものを入れて、2分位火を通す
といた卵をフライパンにまんべんなく入れて、「せり」をのせて蓋をする（１～2分）
ご版にのせて出来上がり、せりの食感を楽しみたい人はのせる時間を調整してみてください。