溶かしチョコに、豆乳たっぷり。なめらかで濃厚なチョコソースに、お好みのフルーツをディップしていただきます。
残ったチョコレート液は、冷やすと生チョコのような食感になるので、クラッカーやフルーツと一緒にどうぞ。お好みで、香り付けにオレンジリキュールやブランデーを加えても美味です。
チョコレートは細かく刻む。板チョコの場合は一口大に割る。
耐熱容器に豆乳を入れ、電子レンジで沸騰寸前まで加熱する。
②にチョコレートを加え、混ぜ溶かす。キャンドルなどで保温し、フルーツやマシュマロにつけて食べる。