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❶ 大豆畑

おいしい商品づくりのため、大豆農家さんを訪問。
おいしい大豆をたくさんつくっていただけるようにお願いしています。

Q 日本の農家さんだけですか?


A 海外も行っています。
世界中から、豆腐や油揚げなどに適した大豆を探します。
海外では大豆を油糧種子(油をとる)や飼料として使うことが多く、病気や農薬に強い遺伝子組み換え大豆が作られています。
タイシでは、食用として非遺伝子組み換え大豆をつくる農家さんとよい関係づくりをしています。

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タイシは1997年に「遺伝子組み換え大豆を使用しません!」と宣言しました。